茅根具有凉血益血，清热降压之功效。
马蹄气开胃下食，清心明目，温中益气。
竹蔗：除热止渴，润燥生津。
粉葛具有清热下火、养阴生津之效。
胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒。
大火烧开15分钟后,转小火再煮50分钟即可。
把汤渣捞出,喝不下完的放到冰箱，当清凉饮料喝。可以将马蹄切碎放在冷饮里，就变成了马蹄爽。
甘甜可口，健康饮品。
所有材料都含有糖份，煲出来的汤水已经有甘甜，如果实在喜欢更甜一点，可以适当加点冰糖。