枸杞叶瘦肉肉丸汤超级鲜美

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来到广东,第一次认识枸杞叶这种植物🍃 第一次尝到枸杞叶猪杂汤觉得哇!真是太鲜的👻👻👻 不过我不爱吃猪杂,每次都只让人家放肉丸和瘦肉🙅🙅🙅 广东的猪肉丸,牛肉丸也真是非常好吃啊!尤其是汕头牛肉丸!打汤也很鲜美👏👏👏 我是自己买了猪肉牛肉在打肉丸的店打的猪肉丸和牛肉丸。自己买的肉,放心。看着人家做的。👀👀👀

用料

枸杞叶瘦肉肉丸汤超级鲜美的做法步骤

步骤 1

1.先上一根枸杞叶的图片

步骤 2

2.枸杞叶把叶子摘下来,泡洗干净

步骤 3

3.瘦肉切薄片,我今天买的肉不好,有筋。加3片姜,一点点淀粉,一点点香油,拌匀腌制

步骤 4

4.肉丸,我是冰箱拿出来的,买新鲜的更好吃,

步骤 5

5.肉丸对半切开,有几个切小块了给小孩子吃的

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步骤 6
步骤 6

6.姜蒜切块

步骤 7

7.锅里加少量油,倒入肉丸,加入姜蒜,加入一大碗水

步骤 8

8.水开加适量盐,加入枸杞叶和葱花,搅拌两下就OK啦

步骤 9

9.出锅啦!又香又鲜!😋😋😋😋 枸杞叶下锅后一定不要煮很久,枸杞叶下锅后汤再次沸腾5秒就可以关火了

枸杞叶瘦肉肉丸汤超级鲜美的小贴士

1.肉要买新鲜的前腿肉,嫩嫩的 2.这个汤最重要的就是鲜,食材最好都是新鲜的 3.肉丸和水的多少要把握好,肉丸太多会腻,水太多就不鲜

菜谱创建时间:2019-06-25 09:56:26
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