滑蛋虾仁贝果

底部凝固以后用筷子滑一边，让未凝固的流出来，凝固再推向一边，如此反复。

蛋嫩嫩的基本凝固好即可。

鲜虾去壳，开背去掉虾线。

锅里放一点油，煎虾仁，磨入一些黑胡椒和海盐。

贝果从中间切开

用平底锅烘烤加热。

抹上美乃滋

放上西生菜，滑蛋

最后放上虾仁。