把一小块瘦肉切成条状，加入盐，糖，蚝油，地瓜粉抓匀腌上5分钟
四季豆用淡盐水清洗
水里放一小匙盐巴，将长豆角用水焯熟。
锅中加入少许油放入切好的蒜末，辣椒干，将肉先放下去炒2分钟，然后放豆角。炒到豆角入味即可出锅。