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凤梨酥
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作者:
hattyL
方便换算的菜谱
用料
皮20g/个
100个
黄油
600克
全蛋液
120克
糖粉
180克
盐
6克
低筋面粉
800克
杏仁粉
100克
奶粉
120克
馅20g/个
100个
去皮凤梨果肉(甜度高)
12000g
水怡
400g
冰糖
400克
黄油
80克
以上果肉炒出来大概可以得2000g凤梨酥馅料,可以做100个凤梨酥
凤梨酥的做法步骤
步骤 1
凤梨馅20克,皮20克,可以做100个,可以在这个基础上进行比例换算
菜谱创建时间:2019-06-25 19:04:18
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