懒人蒜蓉鸡爪

1⃣冷水下锅加入洗干净的鸡爪放入少许料酒，姜片大火煮沸腾8分钟捞出过冷水备用！

1⃣ 鸡爪煮开捞起过凉水洗干净剪掉指甲对半切开，这样比较卫生哦！😉

3⃣ 准备好一个大蒜剁碎备用，我比较喜欢蒜味浓郁的就多加了点！准备好豆腐乳三小块，盐两小勺，胡椒粉一小勺，红糖一小块，啤酒一罐备用！

4⃣ 大火烧热倒入少许油把蒜蓉倒进去中火爆香加入鸡爪翻炒一分钟后加入豆腐乳`盐`红糖翻炒几下﹉

5⃣倒入啤酒盖过鸡爪加入一勺胡椒粉调味，中途记得根据个人的喜好调咸度哦，盖上锅盖大火收汁浓稠即可。