杨梅酱

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作者: 如风田田
昨天晚上“德国保姆”连夜给我熬好了一锅杨梅酱,于是今天早上的餐桌变得异常热闹起来~ 💗温馨提示:吃杨梅前一定要清洗,锅底的小虫子清晰可见,Cookidoo搜索水果酱汁,引导式菜单操作,想吃那个酱点那个[呲牙]

用料

杨梅酱的做法步骤

步骤 1

杨梅放入网筐,加水没过杨梅,放入2-3克盐,设定5分钟/50度/速度4清洗

步骤 2

洗过杨梅的水很浑浊

步骤 3

下面有很多杂质,好像还有小寄生虫

步骤 4

杨梅用水再次冲洗后放入主锅,设定20秒钟/反转速度4去核

步骤 5

加入200克冰糖,设定40分钟/Voroam/速度1熬制

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步骤 6
步骤 6

熬好的杨梅酱,如果觉得不够浓稠可以再加10分钟/Voroam/速度小勺,熬好了后用筷子取出果核

步骤 7

吃不完的杨梅酱放入保鲜盒或者玻璃瓶中,放冰箱冷藏,请尽快食用~

步骤 8

主锅加入400-500克水,设定10秒钟/速度10,一杯好喝的杨梅果汁就做好了,夏天可以放冰箱冷藏下,口感更好

步骤 9

涂抹面包吃,是小朋友的最爱😋

步骤 10

欢迎一起交流美食

菜谱创建时间:2019-06-26 11:58:37
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