锅里倒入适量油，加入蒜末，姜丝爆香
倒入竹仔鱼煸炒片刻
倒入适量清水，加入适量酱油，沙茶酱
加入适量葱段，盖上锅盖中焖至汤汁变少变稠
捞出煮烂的葱段，加入新的葱段，辣椒丝，小火继续焖两分钟至汤汁浓稠
出锅～超级鲜甜！