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超懒人-熔岩吐司的做法

超懒人-熔岩吐司

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作者: 4bubuo
4bubuo
因为我懒,冰箱有啥就做啥,食材随处可得。 下面配料,牛奶用量跟炼乳用量随心。 200ml的牛奶只挤了一锅底多一点点,其他的自己喝了😂中途没有加奶。 炼乳代替糖,喜欢甜的多放,不喜欢甜的少放,随心。 其他的地方做熔岩有加奶油奶酪的,也有用面粉的。我这小县城,又不经常烘焙的奶油奶酪太奢侈了。至于面粉版的,我懒,干嘛还要为了做这个下去买面粉。

用料

超懒人-熔岩吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1-做完了好吃才决定写这个方子,东西是吃完又拿出来拍的。 2-黄油用的买牛排送的盒装黄油10克一个的,如果没有,黄油量可随意。 3-芝士片一定要提前撕好,放一边。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1-烤箱预热,170度上下火8分钟。 2-小锅开小火,挤牛奶(根据吐司量)我就挤了一锅底多一点点。 3-放炼乳随意挤,喜甜多挤,不喜少挤。 4-不停搅拌,看着牛奶起小泡了放芝士片,不停搅拌,融化了就可以抹面包片了。 5-这里锅里的状态,我没有提前撕芝士,所以加热的时间长,芝士糊收浓了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹好了就进烤箱,一定要在下面放盘子,要不就跟我一样漏下去了。

超懒人-熔岩吐司的小贴士

全靠随心,中国式适量。

菜谱创建时间:2019-06-26 16:51:32
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