清洗带鱼切块后加少量盐和所有姜丝摸匀腌制十五分钟以上
平底锅热油微热，把腌制十五分钟后并且用厨房纸吸干水分的带鱼平放进锅里小火煎，姜丝不要放进去，后面备用
煎到七八成熟，把酱油和少量热水混合加入，还有把之前腌制的姜丝也全部放进去，中火煮3-5分钟后起锅
香喷喷的黄眼带鱼起锅，很好吃！