金针菇加少许盐泡水10分钟后洗净备用
大蒜五瓣
蒜切末，泡椒切碎，喜欢吃辣的直接来点小米辣更棒
来调酱汁
三勺蒸鱼豉油，三勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，少许水搅匀
冷锅冷油，油烧三成热最小火下蒜末泡椒末煸炒
全程最小火哦！蒜末微黄就可以了
加入调好的酱汁，大火烧开
放入洗好的金针菇
煮致金针菇熟了就可以出锅了
这个酱汁味道超赞，也可以加粉丝和煮好的娃娃菜然后加入酱汁大火蒸菜也很棒，万能酱料么么哒