番茄切块
鸡蛋打入碗中,加入半勺料酒,1克盐,并加入大约3毫升的清水,之后将鸡蛋打散至起泡状,待用
锅中加入适量的油,烧热,将鸡蛋炒至凝固状,盛出待用
锅中再放入适量油,烧热,炒入西红柿,待微微炒出西红柿汁后倒入鸡蛋,翻炒均匀后,加入盐和糖,若西红柿买的不够酸,可将醋倒入,加入一点清水,翻炒均匀后出锅