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海外党也能简单做好的朝鲜冷面(韩式冷面)的做法

海外党也能简单做好的朝鲜冷面(韩式冷面)

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在德国的小厨娘
夏天天气炎热,来碗冷面最能解暑了。由于其中冷面汤用到了外国超市的饮料,国内的小伙伴注意看小贴士中的替换~

用料

海外党也能简单做好的朝鲜冷面(韩式冷面)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切丝,苹果切片,备用

步骤 2

鸡蛋煮熟去皮,熟肉类切好。备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后放入冷面,再开锅之后3分钟就可以捞出了。煮冷面的水要多一点,因为煮的时候汤会变的很粘稠

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的冷面马上捞出来,放到凉水里,然后搓洗

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概要换三遍水搓洗,直到水完全清凉如图中一样,冷面也完全凉透。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把冷面汤需要的东西都放一起搅匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把汤倒入面里,摆盘,就可以开吃了。

海外党也能简单做好的朝鲜冷面(韩式冷面)的小贴士

冷面汤中的主要原料Apfelschorle其实就是苹果汁汽水,国内的小伙伴可以直接用1:1的苹果汁兑水代替。 熟肉类一般是用酱牛肉,但我家没有酱牛肉了,临时用了酱金钱肚。 所有食材最好都放冰箱备用,或者做好之后往碗里放点冰块。冷面要冰着吃才够爽~

菜谱创建时间:2019-06-27 00:47:44
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