豆沙面包卷

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作者: 美食美奂

用料

豆沙面包卷的做法步骤

步骤 1

除黄油外食材混合揉面3分钟,加黄油后揉面3分钟,滚圆后一发。

步骤 2

分成8份滚圆醒发15分钟。

步骤 3

红豆沙分成8份,取一份包入,捏紧收口朝下。

步骤 4

擀成鸭舌形

步骤 5

刀片割包露出豆沙,翻面长边卷起

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步骤 6
步骤 6

围成圆形,两端捏紧。

步骤 7

8个依次整形操作,二次发酵,烤前涂抹蛋液。

步骤 8

烤箱190度预热10分钟,180度烤20分钟

菜谱创建时间:2019-06-28 14:06:40
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