美观角度也可以放些豌豆胡萝卜粒 这里我用的是咸鸭蛋 因为现成的鸭蛋黄处理起来比较麻烦 所以我选择了现成的咸鸭蛋 自己取蛋黄嚯
1.把3个咸鸭蛋黄取出 捣碎 使劲捣碎 越碎越好 2.豆腐切丁 蟹棒切丁
起锅 热油 放蛋黄炒啊炒 不要像我学习 蛋黄不够碎 费了很多时间捣碎 炒出油冒小泡后加水 煮开 放豆腐 一直煮 10分钟后放盐 鸡精 淀粉勾芡倒入锅中
完成！