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空气炸香辣鱿鱼须【北鼎烤箱食谱】
4831人浏览 267人收藏 2人做过
作者：
林陆离
用料
空气炸香辣鱿鱼须【北鼎烤箱食谱】的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
鱿鱼须很粗的部分切成一半 硬的部分切除不要。
步骤 3
大碗中倒入清水和白醋，新鲜鱿鱼须洗净后浸泡在大碗醋水中30分钟。
步骤 4
泡好倒掉碗中的水，这时鱿鱼须的皮很轻松就能撕掉。
步骤 5
撕掉皮和吸盘后洗净，用厨房纸巾擦干备用。
步骤 6
擦干水分的鱿鱼须放入大碗中，倒入所有酱料，搅拌均匀
步骤 7
盖保鲜膜冰箱冷藏腌制至少30分钟。
步骤 8
烤箱开空气炸功能180摄氏度预热。
步骤 9
准备宽口碗，混合除面包糠外的面衣用料，搅拌均匀备用。
步骤 10
面包糠单独倒在盘中。
步骤 11
取出腌制好的鱿鱼须。用筷子搅拌均匀后夹一根鱿鱼须，先裹一层面糊，稍微控一下再放进面包糠中滚一圈。
步骤 12
夹出依次放在烤盘上。面糊和面包糠都不要蘸太多，会影响口感。
步骤 13
全部裹好后放入烤箱中上层，空气炸180摄氏度烤18-20分钟。鱿鱼须粗细决定烘烤时间，最后3分钟看一下以免烤焦。
步骤 14
出炉后不烫嘴的情况下就可以开动啦～喜欢口味重一点的可以蘸辣酱 番茄酱或是辣椒面吃 都可以 趁热吃 很酥脆～
空气炸香辣鱿鱼须【北鼎烤箱食谱】的小贴士
1.使用空气炸功能烤出会比烘焙功能烤出的更酥脆 2.裹面衣和面包糠建议不要省略 当然这样最好吃啦~
菜谱创建时间：2019-06-28 22:24:59
