凉拌木耳黄瓜洋葱

干木耳提前两小时用清水泡发 泡好后清洗干净去掉根部 撕成小朵 洋葱切丝 黄瓜切小块

烧水 水开后下木耳煮熟 捞出过凉水 沥干水分 放进大碗中 黄瓜也放进去

洋葱放另一个碗 把蒜压成蒜泥放在洋葱上 再根据自己口味加适量辣椒粉 花椒粉 白芝麻 烧一些热油 浇在上面 把香味激发出来 然后搅拌开

最后把洋葱碗的东西全部倒入木耳黄瓜上 再加入适量生抽 醋 盐 糖 葱花 搅拌均匀