沫沫鲜香菇（这个真的好吃到哭！！！）

香菇盖和底座分离切片，胡萝卜腊肠辣椒切细丁，生姜和大蒜剁成泥（生姜剁泥是因为本人特别不爱吃生姜，但是又本着冬吃萝卜夏吃姜的老祖训，希望慢慢改善自己的身体，故把它都剁成末感觉可以下咽哈哈）

辣椒 蒜 姜 先下锅爆炒一会，出香味的时候加入腊肠丁中火炒个30秒，滋滋出香味即可（我本身做菜油放的很少，感觉能出香味就可以啦，建议喜欢重油的亲们可以适当减少油量、这样更健康哦。）

加入胡萝卜丁炒一下

加入香菇大火爆炒（新鲜香菇不用加水，或者控制不好的亲加一点点即可，我是不放水的），加入两勺生抽，盖锅等个一两分钟就可以出锅啦。

真的没想到竟然可以这么鲜美，真心好吃，我为此喝了三碗南瓜粥😂😂😂 大家一定要试试这个味道绝美滴腊肠末炒鲜香菇，我的腊肠是用的成都本地的麻辣味滴，味道更赞！