备材料
红豆清洗干净陈皮剪丝放入锅里
加入清水
压力锅豆/蹄筋程序 (普通锅最好红豆先泡下再煲)
适量的糖，我用了片糖+冰糖压力锅豆/蹄筋程序完成后加入糖再按加热程序或快速煮饭程序糖溶化就可以了
软糯的红豆沙就完成了
1.糖的用量仅供参考，根据个人喜甜度增减 2.我习惯用压力锅，省时省力，用普通砂锅之类的红豆最好先泡一下再煲，而且水量比我这里的水量要多些。 3.胃热者，热咳，失眠多梦者不宜吃陈皮。 4.肠胃较弱的人不宜多食红豆，因会容易胀气。