茄子豆角
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作者：
幸福的瓜儿
用料
茄子豆角的做法步骤
步骤 1
茄子洗净去头部，切小条，撒上一把盐让它腌一下
步骤 2
豆角去掉两段摘成小段
步骤 3
用手稍微挤干茄子的水份
步骤 4
锅里下油，油要多点，放入茄子炸到表面金黄，捞出备用
步骤 5
然后继续用油炸豆角
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步骤 6
步骤 6
锅里的油倒少，放入蒜蓉，一点葱头，加入一点肉沫，煸炒一下，加入茄子豆角
步骤 7
加入一点蚝油，一点点生抽(别太多，茄子有用盐腌过)
步骤 8
翻炒两下均匀了就可以出锅
茄子豆角的小贴士
很下饭的一道菜，咸香
菜谱创建时间：2019-06-29 21:16:45
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