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自制皮冻(养生锅版,超级省心)的做法

自制皮冻(养生锅版,超级省心)

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想吃西班牙海鲜饭
我家的养生锅使用频率可高了,皮冻、压肘花、猪蹄、银耳羹、水果罐头等等,养生锅的火候属于不温不火、慢慢吞吞类型,而且期间可以做其他任何事情,休息、逛街等等,不用担心水干了、火灭了、锅糊了等问题,超级省心。 缺点嘛,时间有点长,至少需5小时以上。

用料

自制皮冻(养生锅版,超级省心)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪皮先用开水煮一下,大约3分钟左右,刮去上面的肥肉(如果只买的肉皮,机械化剥猪皮,可以省略这一步骤),然后切成0.5厘米宽

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入养生锅,加水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

近照

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮大约5-6小时,猪皮浮起来,水和猪皮的量一样多就可以了,倒入碗中,凉后,放入冰箱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏室8小时后的样子

自制皮冻(养生锅版,超级省心)的小贴士

1、没加任何调料、盐,吃时蘸蒜泥酱即可。

菜谱创建时间:2019-06-30 14:09:12
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