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麻麻龙利鱼？水煮龙利鱼？
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作者：
小餐记
用料
麻麻龙利鱼？水煮龙利鱼？的做法步骤
步骤 1
泡干货
步骤 2
10分钟泡好后，弄小一点，为了更入味。
步骤 3
胡萝卜切片
步骤 4
龙利鱼完全解冻后，切片，加入料酒和生姜腌制十分钟。
步骤 5
准备的辅料，花椒我用保鲜膜包好，压碎。
步骤 6
先炒胡萝卜。加入，油烧热后加入干辣椒和蒜。炒香后加入胡萝卜。三分钟后加入其他腐竹类配菜。
步骤 7
炒好后放碗底
步骤 8
龙利鱼加入沸水中煮三分钟。
步骤 9
盖在辅菜上。
步骤 10
干辣椒，蒜末，辣椒面，盐，鸡精洒在上面，加一点生抽蚝油
步骤 11
淋上热油
步骤 12
加入煮龙利鱼的鱼汤
步骤 13
不是很辣，口味适中，荤素搭配😋
步骤 14
鱼吃了一半的样子
菜谱创建时间：2019-06-30 16:16:45
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