胡萝卜饼

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作者: 悠然小厨房
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素在人体内会转化成胡萝卜A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效,可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。胡萝卜中所含的胡萝卜素,在人体内可迅速转化为维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康。长期吸烟的人,经常食用胡萝卜对肺部有保健作用。

用料

胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮,切块放入破壁机里面

步骤 2

搅打成胡萝卜泥

步骤 3

如果没有破壁机可以直接将胡萝卜煮熟,之后放入料理机打成泥

步骤 4

搅打成的胡萝卜泥

步骤 5

加入鸡蛋及酵母

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步骤 6
步骤 6

加入面粉

步骤 7

加入适量牛奶,面糊成不太浓稠的糊状,保鲜膜密封至发酵状态

步骤 8

这次用了华夫饼机,煎出来很美丽。也可以用平底锅或者电饼铛,热锅刷一层油,之后倒入适量面糊,两面煎熟即可

步骤 9

出锅

步骤 10

喜欢金灿灿的颜色

菜谱创建时间:2019-06-30 17:35:39
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