红糖发糕

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作者: 小壶奶茶

用料

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

红糖用热水融化搅拌均匀

步骤 3

糖水温度降到温热时加入酵母,搅拌均匀,静置10分钟

步骤 4

10分钟后加入一枚鸡蛋,搅拌均匀,之后把面粉过筛加入

步骤 5

把面糊倒入蛋糕模,我用的6寸不粘模,普通磨具需要刷一层薄油再倒面糊。

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步骤 6
步骤 6

加一些红枣或者葡萄干作为装饰,盖上保鲜膜发酵20~30分钟

步骤 7

这是发酵后的效果,放入蒸锅大火蒸20分钟,关火焖5分钟。

步骤 8

出锅,成品很完美

菜谱创建时间:2019-06-30 17:51:33
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