准备小葱一把,洗干净,晾干水份,防止炸的时候油花飞起来 锅里倒入花生油,烧微热,放入葱花,小火炸的时候,准备两个碗,一个放入细砂糖,一个碗倒入生抽➕老抽
小火哦,火大里,葱花很快就糊了。
把小葱和一片香叶一起放进锅里,有点耐心,小火慢炸,其实可以把葱白不用的,我也一起炸了😁
差不多20分钟就变成这样子了
再炸个十分钟,用锅铲搅动葱花,会变得沙沙响,就可以了!
立马倒入生抽,老抽,细砂糖,搅拌均匀,小火烧开,就可以了
放凉
放瓶子里,放进冰箱冷藏,吃的时候,面条煮好,挖两勺葱油搅拌均匀,美味快手方便的早餐就完成啦😁
锅里留了些葱油,炒盘 葱油炒饭也很棒!赶快试试吧!🍽
熬葱油要有耐心,不能用大火,葱花糊了,葱油就废了。前期熬的时候也可以放些红葱头或者洋葱都可以的!