酵母➕10克碗底牛奶(微波5秒)搅拌均匀
除坚果黑巧外其余材料搅拌均匀,像泥巴,有一点湿
混入坚果辅料(果干也OK)
一张油纸摊平在烤盘上,面团摊平,1厘米高近似长方形(长方形的宽是想要的长度)
发酵30分钟以上,上下火160度30分钟
取出晾凉至少15分钟,用刀切条,宽度约1厘米,尽量窄一点方便啃
推到它们!摊平哈哈
150度正面20分钟,反面20分钟(可增温减少时间)
出炉,小心烫,巧克力妥妥爆浆!继续风干打包
其实,坚果巧克力蜂蜜果干都可以再加一些,更香你懂的! 前提是只要中间切条不散掉就好(判断标准是揉面别太隔手)