糯米粉+白砂糖混合
加入热水
搅拌
揉成面团 盖上保鲜膜静置十分钟
分成小团搓圆 大小随自己喜欢 这个是40克的 搓圆的糯米团沾水再滚上芝麻
锅里下油小火加热 麻团下油锅细火慢炸
勺子🥄轻轻搅动麻团 用勺子🥄舀热油淋在麻团上 油不用多 关键是淋油
不要按压 一直搅动一直淋油 麻团受热均匀自然成圆变大
炸至金黄酥脆夹起来不变形就好啦
最后开大火逼油 迅速用漏勺捞起滤油