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鲜嫩泡椒牛蛙煲
1727人浏览 42人收藏 0人做过
作者：
T_Tian
用料
鲜嫩泡椒牛蛙煲的做法步骤
步骤 1
如图，倒入料酒，胡椒粉，盐，生姜片，生粉，耗油腌制牛蛙备用
步骤 2
切好配菜，葱姜蒜辣椒等备用
步骤 3
热锅冷油放入五花肉煸出油，倒入葱姜蒜 泡椒，翻炒
步骤 4
加入青红椒 洋葱块翻炒
步骤 5
炒好的配菜倒入热好的砂锅或珐琅锅备用
步骤 6
洗净炒锅，倒油，倒入腌制的牛蛙爆炒片刻
步骤 7
炒好的牛蛙倒入有配菜的砂锅或珐琅锅中，倒入生抽老抽，盖上锅盖 大火闷4分钟，转中小火闷煮8分钟。
步骤 8
开锅盖，转大火翻炒两下，搞定！
菜谱创建时间：2019-07-01 21:46:40
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