五花肉入锅焯水
捞出洗净切片
热油煸炒
炒洋葱
炒出糖色入五花肉
锅中放水调味料以及洋葱关盖炖煮
放入煮好的鸡蛋
加入少许白酒提升口感
炖煮（耐心等待）
出锅撒上葱花，摆盘拍照
1.五花肉 2.肉一定要煸炒到位，把肉中的油煸炒出 3.鸡蛋一定要提前煮好 4.糖根据个人口感适量加入 5.放水要适量，出锅大火收汁