西蓝花和花菜洗干净，掰成容易入口的小朵。倒入一勺橄榄油，撒半勺盐（不要超过平时炒菜的量），拧一些胡椒粉（没有现磨的用现成的也可），大蒜一瓣切碎，再撒一点点面包糠碎屑，所有食材放入容器内拌匀。（此处图省事用了一个塑料袋
烤箱简单预热，烤盘铺上锡箔纸或烘焙用纸（也可以不铺），花菜和西蓝花摊开，180度烤10分钟。
烤的时候，蒜香扑鼻，喜欢辣的朋友出炉可以撒点辣椒粉。曾经讨厌的西蓝花和花菜，口感变得不干不湿，有嚼头。爱了～～