备好食材
胡萝卜去皮,擦成丝
蒜切末,葱切花
紫甘蓝洗净,切成丝
放入胡萝卜丝,再放入少许盐
腌制15分钟
挤干水分放入大碗中
放入适量胡椒粉,十三香
放入一勺香油
一勺熟菜籽油
一勺耗油
再放入鸡粉,白糖,麻油
拌均匀即可
装盘(成品图)
调味品按自己家的口味添加,吃辣的朋友可以放点辣椒油