撒盐，撒黑胡椒，喷油（没有喷雾的话抹上去就行）
西冷牛排油边需要中大火先封边，其他都可以直接煎，表面有血水就可以翻面了
翻面的时候就可以加入蒜片和迷迭香，表面再一次翻面的时候就可以出锅了
醒一会儿，两三分钟以后就可以切啦
摆盘搞定