将黑全麦面粉加水，成絮状，揉成光滑的面团，备用
紫薯上锅蒸熟
紫薯加入适量的糖和牛奶，捣成紫薯泥备用
案板撒适量黑全麦面粉，把和好的面团揉成长条，切成小剂子（请忽略我大小不一的剂子）
取出一个小剂子，擀成薄皮
放上弄好的紫薯馅
包好，弄成自己喜欢的形状（可以撒点黑全麦面粉，防止粘）
把所有包好的紫薯饼放入平底锅或电饼档中，刷少许油，开始烙，翻面的时候再上面表皮再刷一点油
烙到两面变色就好了
减脂全麦紫薯饼就做好了
我把剩下的黑全麦面粉擀成了薄饼
烙到两面变色就好了
烙饼的时候还是适量放点油，要不然会比较硬