羊肚菌煲鸡
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作者:
余太私厨吧
以前煮了好几次羊肚菌都觉得没什么味道,不知道你们会不会遇到同样的问题。分享两个小秘诀,第一,温水轻泡一下羊肚菌,发泡的水千万不要倒掉,用来做汤。第二,隔水炖。加一点干贝,红枣。炖足3个小时,味道好极了。
用料
鸡
1只
羊肚菌
5颗
姜
片
羊肚菌煲鸡的做法步骤
步骤 1
温水轻泡一下羊肚菌,发泡的水千万不要倒掉,用来做汤。
步骤 2
加一点干贝,红枣。
步骤 3
隔水,材料通通一起下锅。
步骤 4
炖足三个小时。
步骤 5
味道特别好,怕油腻的亲,可以去掉鸡皮炖。
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步骤 6
步骤 6
做云吞汤底棒棒哒…
菜谱创建时间:2019-07-03 01:11:35
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