芒果慕斯

芒果肉➕糖➕60克凉开水，榨汁

吉利丁片加30g凉开水泡软，隔水溶化后倒入芒果汁中搅拌均匀。

淡奶油打发至有纹路可流动状态，加入芒果汁搅拌均匀，装杯，冷藏4小时。