准备好腌排骨的蒜蓉酱料 青花椒 蒜末 姜 洋葱 芹菜 胡萝卜 切好放入盐 酱油 耗油 胡椒粉 麻油
把调好味的酱料放入排骨里,放入生粉 糯米粉腌制一夜
放入蒸锅蒸8分熟
起油锅 油温到达200左右放入排骨炸成金黄色捞出
装盘 开吃😋
炸的时候不能太久,油温 时间控制好,不然排骨吃不到外脆里嫩的口感