快炒:香菇炒菠菜

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作者: 企鹅村超人
香菇炒菠菜是一道传统名菜,味道鲜香爽口,清淡素雅,具有补虚养血、敛阴润燥的功效。

用料

快炒:香菇炒菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜去根,洗净,切好,开水焯1分钟,过凉水,控水备用。大蒜拍碎,切蒜蓉,香菇洗净切片。

步骤 2

起锅烧油,下大蒜爆香,下香菇,大火翻炒2分钟,中间发干可加少量水。

步骤 3

下菠菜,加盐,加鸡精,翻炒1分钟。

步骤 4

出锅装盘,补虚养血、敛阴润燥。

菜谱创建时间:2019-07-03 18:17:32
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