蒜、姜片、干辣椒丝、花椒大料粒、适量
一勺大酱、加30毫升水稀释
葱段
泥螺加盐腌20分，捞出
锅里水烧开后关火，倒入泥螺，10秒后，再捞出
锅里油热后，加入蒜姜辣椒丝
加入稀释的大酱，炒几下后，加葱段再炒几下
加入泥螺，白糖一勺，炒几下即可
特别好吃😋
1，里边加点孜然粒和芝麻味道更加好 2，我爸爸说不用热水焯更肥嫩