丝瓜营养成分
丝瓜去皮，切片，备用。胡萝卜去皮一切两半再切片，蒜切片。
虾营养成分表
虾仁去虾线，洗净后，倒入半勺姜粉，半勺味极鲜（如果虾仁少，就少放一些味极鲜），半勺料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅下油，下入虾仁翻炒变色后捞出。
再次下入少许油，倒入丝瓜翻炒，如果锅有点干，可以放一点水，这样可以保持丝瓜翠绿的颜色和口感。再放小半勺盐，翻炒均匀。
下入刚才炒好的虾仁与丝瓜和炒，然后下入蒜片，炒出香味即可出锅。
丝瓜比较吸油，一定要少放油哦。要不真的不好控制体重，营养师要求孕妇一天的吃油量是一个小酒杯的量。你可以对比一下，自己吃的油是否超标。