烧一锅水，等水开的时候，把生菜叶掰下来洗净晾干，水开后加几滴橄榄油，生菜下锅烫40-60秒，这个时间准备小碗一个，倒入一勺蚝油加1勺烫菜的水，搅匀。
生菜夹进盘子里，把刚才准备蚝油淋在生菜上面，就可以开吃了，我是无辣不欢，加了2勺自制的油泼辣子。吃就完事儿了，愉快减脂