750克水倒入锅中，烧开放入白糖，喜欢吃甜的可以多放一点，不喜欢的可以少放点！
锅中水烧制冒白泡，转小火，倒入500面粉，用筷子快速搅拌均匀关火，凉一会倒入搅好的面糊，在次搅拌均匀！
凉凉双手抹油把面拿出来活匀！
把面弄成小团，
在按成圆饼壮！
锅里油温六成热，放入炸，油温不能过高，多炸一会，炸一会要反面，多反两次炸至两面金黄就可以了！
炸好外焦里嫩！
如果喜欢把糖包在里面吃，烧水烫面时里面可以不放白糖，把白糖包在里面！