减脂零食鸡胸肉丝

减脂零食鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

水煮鸡胸肉：准备适量八角、桂皮、香叶、茴香、花椒，冷水下鸡胸肉和调料，水开后在煮15分钟即可。捞出，晾凉。

步骤 2

手撕鸡胸，不用撕的很细，等下煸炒的时候还会散开的。放适量孜然粉，酱油，少少盐，抓匀。

步骤 3

炒锅大火烧热，不用放油！将腌制好的鸡丝到入锅中翻炒，调至中火，不断的煸炒，约10分钟，炒干水分。

步骤 4

出锅，通风处再次风干。就可以了～咸香美味，无油低脂的健康零食，放心吃吧(❁´ω`❁)

减脂零食鸡胸肉丝的小贴士

*腌制的时候用手抓匀，入味均匀。 *尽可能的多煸炒一会，越干吧越好吃。