小美蓝莓果酱

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作者: ppmoonlight

用料

小美蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

将细砂糖放入主锅,以20 秒/速度10打成糖粉。

步骤 2

将蓝莓和柠檬汁加入,网锅取代量杯,盖放在主锅盖上避免喷溅,再以30分/Varoma/速度 1烹煮。

步骤 3

果酱凝固点测试: 将酱汁盘放入冷冻室 (约5-10 分钟),将 1 茶匙果酱放在冷冻过的盘子上,待果酱已经冷却时,利用手指试推果酱,如果果酱产生皱折,表示果酱已经完成,如果没有,将果酱继续加热 2 分钟,之后再测试一次。

菜谱创建时间:2019-07-05 15:10:47
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