懒人纯奶雪糕

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作者: 生临其敬
一到夏天就想吃雪糕,最喜欢吃奶的雪糕,这种配方做出来比伊利蒙牛的雪糕块好吃多了,奶香味道特别纯,吃到停不下来,没有任何添加剂,自己做着吃放心。

用料

懒人纯奶雪糕的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

我都是用一个电子秤不断的置零,加一样置零一下,再加另一样,不断往里面加原料

步骤 3

所有的原料都按照配方加到碗里了,我用的我儿子的奶粉

步骤 4

然后搅拌均匀

步骤 5

直接找一个不粘锅将奶液倒入锅中,开始小火煮,一定要用不沾锅,一定要小火煮

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步骤 6
步骤 6

在锅中煮的过程中,要不断的搅拌,直到煮成粘稠状奶液能挂到锅壁上为止

步骤 7

将奶液倒在碗中放凉

步骤 8

这是放凉之后的状态,表面有一层膜,拿勺子搅拌均匀即可,一定要放凉不然对冰箱有损坏

步骤 9

这是搅拌完之后的状态

步骤 10

将奶液倒入硅胶模具中,插入雪糕棒

步骤 11

放入冰箱冷冻4到6个小时,开吃

步骤 12

用硅胶模具特别好脱模,跟老公一人一根特别享受。老公说这个比伊利蒙牛那种纯奶雪糕好吃多了,关键是没有任何的添加剂。

懒人纯奶雪糕的小贴士

其实,雪糕做法非常的简单,只要严格的按照比例和步骤来做肯定能成功。做的过程中一是煮奶液的过程中一定要用小火不断的搅拌;二是奶液一定要放凉之后才能放入冰箱中;三是建议用硅胶膜非常的好脱模,那种硬的模具我也用过不是很好脱模;四是用料一定按比例来,原料不要替代。

菜谱创建时间:2019-07-06 07:40:43
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