向日葵馒头

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作者: 糖小鱼非鱼

用料

向日葵馒头的做法步骤

步骤 1

白色面团,高粉200g,酵母2g,水100g糖20g,揉成面团; 黄色面团,南瓜蒸熟,100g左右,加高粉200g,酵母2g,不加糖,揉成面团; 发酵完成,取出排气揉面,白色面团分成6份,黄色面团分成7份,揉圆;

步骤 2

取一份黄色面团擀成圆形

步骤 3

先均匀的切四刀

步骤 4

再切12刀

步骤 5

每份分成三等份

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步骤 6
步骤 6

捏成花瓣

步骤 7

白色面团包裹枣泥,按扁,取黄色剩余的面团擀成长条,切成小细条,交叉摆放在白色面团上,多余部分压在下面

步骤 8

组装好,整形完成入蒸锅醒发15分钟,大火上汽,蒸12分钟,关火等待3分钟即可。

菜谱创建时间:2019-07-06 16:46:27
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