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低糖健康·苹果隐形蛋糕
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作者：
Bry_墨尔本美食摄影
用料
低糖健康·苹果隐形蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化
步骤 2
加入细砂糖拌匀
步骤 3
加入鸡蛋和牛奶拌匀
步骤 4
加入过筛面粉、泡打粉、盐，拌匀
步骤 5
有小颗粒可以过筛一次，面糊更细腻
步骤 6
苹果切片 用削皮刀削果肉会比较薄也比较均匀~边削边放进面糊里浸泡，使每片苹果都裹上面糊。
步骤 7
将裹好面糊的苹果铺在烤盘里，放进预热好的烤箱中层，180度烤35-45分钟（注意看表面的变色，要是早变色的话可以加盖锡纸，蛋糕体比较薄的也需要减少烘烤时间）
步骤 8
出炉后冷却，放冰箱冷藏定型后更容易切平整~ 蛋糕体因为有大量苹果所以是湿润的，并不是没有烤熟~
步骤 9
修整一下边边会比较好看
低糖健康·苹果隐形蛋糕的小贴士
蛋糕模越小，做出来的苹果蛋糕越厚，就更有千层的口感啦~ 苹果选脆一点的口感会更好吃，要是苹果本身很甜的可以酌量减糖 成品可以撒上肉桂粉和糖粉吃~
菜谱创建时间：2019-07-06 17:05:38
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