这个量可以做2公斤多，用的之前买黄桃罐头的瓶子，2大瓶。桃9个清洗备用，我这个桃比较硬，捏不动，也不甜偏酸。糖水按配方称好，如果你的桃甜可少加糖，搅拌使糖溶解，滴几滴白醋备用
去皮，去皮的时候旁边准备一盆水，加几滴白醋，把去完皮的桃先放进去，防止变色，桃去皮好像没有特别快的方法和工具，用削皮刀慢慢削吧，这一步是比较费时间😂
去玩皮就要切桃了，切成这种橘子瓣状的，或者像外面卖的半个是的，半个整的切着省事，但是吃的时候不方便夹，切完的桃子也要注意防止变色，切完加入准备好的糖水中
切好的桃放到糖水中，开始煮，水开后计时15分钟，我这个桃硬，捏不动的那种，如果你的桃软，缩短时间煮10分钟
玻璃罐头瓶提前用热水烫一下，桃煮完后就可以罐装了，或者直接装碗里冷了之后吃，冷藏以后更好吃