准备全麦面粉和低筋面粉各20克,共40克,用电子秤量一下
加入一个鸡蛋、70g牛奶(牛奶大家可以选择低脂或脱脂牛奶)搅成无颗粒状
准备一个烤碗或者铸铁小锅,我的是烤碗直径大小15cm,正好是一人份; 准备好后,把烤碗放入烤箱,200度,5-10分钟加热一下(这个很关键)
预热完成之后,取出,喷点0脂肪油或橄榄油或椰子油(我看其他菜谱有使用黄油的,因为自己不吃黄油,所以没有选择,控制油的热量也很重要。)
喷了油之后,把搅拌好的面糊快速倒入烤碗,然后赶快放到烤箱里
烤箱200度,20分钟;这期间你可以准备点自己喜欢吃的菜和肉 接下来就是见证奇迹的时候,你会发现它慢慢的蓬松起来,还能闻到淡淡的香味,特别有成就感
烤好后,取出,松饼会慢慢收缩一些,最后你可以放一些自己喜欢吃的菜,我一般就是蔬菜和肉还有小西红柿,毕竟要保持蛋白质的摄入嘛
松饼吃起来外皮比较酥脆,很好吃 我做的是咸口的,加一些自己喜欢吃的菜和肉,一顿下来很有饱腹感,不管是早餐还是午餐都可以选择做 图片里也有甜口加水果的,那个是给朋友做的,自己在减脂就不吃甜的了,咸口也不错,而且又方便,看自己喜好制作啦 还是一个原则,少油少盐少糖~