鸡胸肉切小块，加入料酒、黑胡椒、盐、生抽、淀粉后用手抓匀，放入冰箱冷藏腌制一小时。
青椒切块。
锅中倒入少量橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，炒至变色后放入青椒。
持续翻炒至青椒断生，因为鸡胸肉腌料里面有盐和生抽，这一步我就没有再放盐，最后咸度我觉得合适。
出锅装盘。