首先准备好材料，我一般用2个番茄，一根西葫芦，一根素香肠（素香肠在淘宝买的），我这次用的意大利通心粉，贝壳状的，根据个人爱好，喜欢吃哪种就买哪种。
切好待炒
先炒西葫芦，再放番茄，炒出汁，再把香肠放进去。再放5大勺意大利面酱、3勺番茄酱、来回翻炒至入味！
把空心粉煮熟，这个时间比较长。需耐心
起锅前加黑胡椒
拌好，开吃
不管是意大利面还是通心粉，都特别耐煮，一定要煮上20分钟才能完全煮熟。喜欢软的就煮久一点。